一、凤求凰——蒸点的经典
凤求凰是一道传统的蒸点，外形精致，可以说是点心中的艺术品。它通常由新鲜的虾仁、猪肉以及各类时令蔬菜经过精心调配而成，再裹上细腻的米皮，经过蒸制而成。凤求凰的名字寓意美好，象征着希望与好运。在茶楼中，凤求凰一般作为开胃小点登场，搭配上清香的茶水，极大地提升了用餐的愉悦感。其色泽鲜亮、口感滑嫩，咬一口便能感受到虾仁的鲜美与肉馅的细腻，令人欲罢不能。
二、炸云吞——香脆可口
炸云吞是一款深受欢迎的茶楼点心，其脆香的外皮和丰富的内馅常常让人一试成主顾。云吞皮薄而韧，内馅可以是肉类、虾仁或素菜，制作时加入适量的调味料，味道特有。将包好的云吞放入热油中炸至金黄，再撒上少许葱花和香菜，香味四溢，外皮酥脆，内馅鲜香，十分诱人。搭配醇厚的酱油或甜辣酱，更是风味无穷。许多人在茶楼里点一份炸云吞，边品茶边聊天，享受着这惬意的时光。
三、糕点系列——甜蜜的选择
在茶楼中，各式各样的糕点以其甜蜜的味道和精美的造型吸引着眼球。广式月饼、杏仁饼、蛋黄酥等，都是茶楼中常见的甜点。广式月饼以其酥脆的外皮和丰富的内馅成为传统之选，往往出现在节庆时刻。而杏仁饼则凭借其特有的香气和松脆口感，成为了茶楼中的常青树。蛋黄酥则将细腻的豆沙与咸蛋黄结合，咸甜合宜，令人难以抗拒。在品茶时，搭配这些各具风味的糕点，将更能提升整体的用餐体验。
四、肠粉——滑嫩的美味
肠粉是广东传统的点心之一，以其滑嫩的口感和丰富的馅料而备受欢迎。制作肠粉的米浆，经过蒸制成薄薄的米皮，再包裹上鲜虾、牛肉、蘑菇等馅料，最后淋上特制的酱油，鲜美无比。肠粉讲究的就是米皮的薄透、馅料的搭配以及酱油的秘制，齐齐结合才能呈现出完美的味道。无论是早午茶还是晚餐时段，肠粉总能成为一份令人满意的选择，尤其适合搭配清茶，清新的口感令味蕾得到充分的满足。
五、春卷——酥炸的诱惑
春卷是另一道经典的茶楼点心，其主要特点就是外皮酥脆，内馅丰富。春卷的内馅可以由各类肉类、蔬菜、豆腐等制成，随着制作工艺的不同，口感也各异。炸至金黄的春卷，外焦里嫩，咬上一口，满口鲜香，简直是一种味觉的享受。春卷不仅在味道上颇具吸引力，其寓意“春满大地”，象征着新年、新开始，也因此可见成为了节庆期间的热门选择。在茶楼中搭配上一杯香茶，春卷的美味便愈加迷人。