清蒸飞蟹
清蒸飞蟹是一道非常经典的海鲜做法，能够最大程度地保留肉质的鲜美和营养。首先要做的是选择新鲜的飞蟹，建议买活蟹，这样肉质更为细腻。将活蟹放入清水中，加入少许食盐，让其吐沙。随后，用刷子轻轻刷洗干净蟹壳，以去除表面的污垢。之后，准备一个蒸锅，在锅里放入适量的水，水开后，将解决好的飞蟹放入蒸架上，蟹壳朝上，盖上锅盖，蒸制15至20分钟。蒸好后，可以搭配生抽和姜丝作为蘸料，风味更加鲜美。清蒸飞蟹不仅做法简单，而且味道清新，是家庭聚餐的理想选择。
咖喱飞蟹
咖喱飞蟹是另一道风味独有的海鲜菜肴，将浓郁的咖喱和鲜美的飞蟹结合，形成诱人的美味。首先要做的是，准备新鲜的飞蟹，剁成块备用。锅中倒入适量的油，烧热后加入切好的洋葱炒香，接着加入蒜末和生姜爆炒，随后倒入咖喱粉，炒出香味。接下来，将蟹块放入锅中，翻炒均匀，加入椰奶和适量的水，煮沸后转小火，盖上锅盖焖煮20分钟。最后，调味用盐和糖，撒上新鲜香菜作为装饰，咖喱飞蟹搭配米饭食用尤为美味，深受各国食客的喜爱，让你在家也能享受到异国风情。
香辣飞蟹
香辣飞蟹是一道麻辣鲜香的海鲜菜肴，适合喜欢重口味的朋友。首先要做的是，准备新鲜的飞蟹，剁成两半，用清水冲洗干净。随后，热锅中加入适量的油，放入干辣椒和花椒爆炒，释放香气。接着，加入蒜末、姜片和葱段继续炒香，再加入调料如豆瓣酱、酱油和糖翻炒。将蟹块放入锅中翻炒均匀，让蟹肉充分吸收调料的味道，最后加入适量的水焖煮10分钟，让蟹肉更加入味。撒上香葱和香菜点缀，这道香辣飞蟹麻辣可口，是聚会时的热门选择，必定让人垂涎欲滴。
葱姜飞蟹
葱姜飞蟹是一道保留了蟹肉原汁原味的家常菜，口感鲜美，制作简单。首先要做的是，准备新鲜的飞蟹，并用清水冲洗干净，去掉内脏。锅中加入适量的油，烧热后将葱姜片放入炒香，释放独有的香气。随后，将飞蟹加入锅中，两面煎至微微发红，此时可以加入料酒去腥。之后倒入适量的水，盖上锅盖焖煮10分钟，让葱姜的香味渗透进蟹肉中。最后，调味用盐和胡椒粉，起锅前撒入大量的葱花，既增色又提味。简单却很美味的葱姜飞蟹，适合家庭日常享用，让人吃了还想再来一份。
飞蟹汤
飞蟹汤是一道鲜香浓郁的汤品，滋补又美味。首先要做的是，准备新鲜的飞蟹，洗净后剁成块。锅中加入适量的清水，放入蟹块煮沸，捞出蟹肉备用，过滤掉杂质。再取一锅，加入清水，放入鲍鱼、海鲜菇等海鲜，炖煮30分钟，形成鲜美的海鲜高汤。随后将事先准备好的蟹肉加入汤中，调入盐和适量的胡椒粉，最后加入葱花和香菜提味。飞蟹汤香气迷人，汤汁鲜美，与米饭搭配食用，暖胃又滋补，适合秋冬季节享用，是一款健康又美味的汤品。